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李济安创业·研究与咨询

专注于平民创业项目开发与营销管理

 
 
 

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李济安,自我管理思想传播人,中国平民创业终生研究者,专注于中小投资项目的开发与营销,积极倡导“自我管理”在创业、企业、职业中的深刻应用。

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神转化——杏鲍菇、火腿肠,为啥最近学校的孩子疯抢  

2018-04-10 14:26:23|  分类: 创业致富快报 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文系李济安创业研究与咨询网易博客暨《创业致富快报》自媒体项目频道“新奇特创意产品”专栏文章,感谢创业伙伴们一直以来的关注与支持!

杏鲍菇、火腿肠,

本是一道可口的炒菜。

略经小动作,

竟成了孩子们的至爱。

之前李济安创业暨《创业致富快报》自媒体有注意到这个小本创业项目的介绍,没想到最近接孩子放学时在校门口我竟然真的看到了它的“尊容”。一块钱一串,孩子们呼啸而上,一起疯抢。这个小老板看起来也很有经验,他掐准了放学时间,早早炸好了一些,以便应对突发状况。

流行风,

就是快!

这个新奇的特色小吃,摊主也说不出它叫啥名字,我买了两串,然后问他,他很忙,就匆匆地应了一句:“管它啥名字,反正好吃、赚钱就对了。”这话说得,一针见血。

李济安创业立在当场,边嚼边想:杏鲍菇加火腿肠,为啥这东西最近学校的孩子疯抢?

目测这就是一种在街头巷尾现炸现卖的小零食,味道还可以。为什么,尤其在中小学校门口,特别受孩子们的欢迎呢?——其中一个很重要的原因或是:那些常见的煎饼、肉夹馍、炸串、棉花糖、糍粑、麻辣烫、烤肠……林林总总,已经不是竞争激烈的问题了,而是千篇一律,反复地吃来吃去,孩子们已经没有了新鲜感,产生了生理和心理的双重厌倦。

很多时候,消费者也说不出来他到底要的是什么,但就是有点那么蠢蠢欲动,这就需要创业者的引领和创造。即便小吃也是如此。

神转化——杏鲍菇、火腿肠,为啥最近学校的孩子疯抢 - 隐藏的力量 - 李济安创业·研究与咨询

 

小吃,

不能因其小就以为不重要,有多少平民创业者靠着某种小吃打了翻身仗。比如名震江湖的杭州烧饼一哥十八年磨一剑,买房又买车。

小吃,

不能因其小就不再去创新,螺蛳壳里做道场,里面藏着不知多少名堂。就如本文介绍的这款一般人都看不上眼的小吃,据说就出自一位“无名氏”老奶奶的“大手笔”。

说是大手笔,

其实可说是简单到极致,李济安创业暨《创业致富快报》自媒体总结了一下制作流程供大家参考:

1、将杏鲍菇刮切成一片一片的薄片(杏鲍菇菌肉肥厚,结实乳白,质地脆嫩,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼般的口感,因此得名)。

2、将菇片用开水过一下。

3、将火腿肠切成与菇片大致宽度的等段。

4、用杏鲍菇片卷包住火腿肠段。

5、用牙签穿透两边,既为固定,也为后来拿取方便。

神转化——杏鲍菇、火腿肠,为啥最近学校的孩子疯抢 - 隐藏的力量 - 李济安创业·研究与咨询

 

6、将固定好的菇片包肠放进油锅中炸,注意火候。

7、出锅后咨询顾客要求,撒上葱花、孜然、辣椒等调味料即可。

 

杏鲍菇加火腿肠,为啥最近学校的孩子疯抢?——好吃不贵,新鲜实惠。——只靠一股力量显然是拉不动这辆小马车的。

杏鲍菇加火腿肠,这场流行风不知何时又会刮过去。平民创业者,唯有不断创新,才能屹立潮头。

小,不代表不值得,

弱,不代表不可能。

老奶奶,

小动作,大手笔,

李济安创业向您学习!

感谢将阅读进行到底!您对本文以及平民创业、营销管理方面有任何意见或建议都欢迎与李济安创业暨《创业致富快报》自媒体激烈交锋,商海浩荡,不洞察不洞明,无交手无交情。

 「关于作者」

李济安创业,专门研究创业项目,主导策划《中国创业致富项目大全》、《72种快速寻找创业项目的绝妙方法》。另外我创建了一个《创业致富快报》微信自媒体公众号,更侧重于新奇特项目介绍,欢迎关注探讨。

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