本文系李济安创业研究与咨询博客暨《创业致富快报》(微信公众号:cyzfkb)“新奇特产品”专栏文章。
标题里说了:盐被人玩出了那么多的花样。
到底有多少花样?
请容“李济安创业”按照顺序一点一点地道来。
一
盐,生活必需品。
大家再熟悉不过了。
它是白色的。
可能在很多人的印象里,
盐只有这一种单调的色彩。
二
盐加工企业的竞争也很激烈,
有竞争,才有点子的层出不穷。
看看这些盐加工企业是怎么做的?
他们把盐加进各种原料里制成咸味冰棒,
在咖啡里添加盐卤,
用成吨的盐堆积成山丘,
将盐块刻成雕塑,
就连废弃已久的人工晒盐工艺也被搬出来,开发成游客的体验场所。
…………
三
这一小节,“李济安创业”重点来说说五行:金、木、水、火、土。
有一位台湾小老板就将它与盐硬生生地扯在了一起。
说起来,
这是一个从失误里得到的商机。
老板名叫洪玺曜(yào)
他的企业规模不大,一直在惨淡经营。
一次, 他在家请客烹饪时不小心将一勺柠檬汁倒到一罐盐里。
洪玺曜正在做的是一道海鲜菜肴,眼看没盐用,他干脆舀出一勺混着柠檬汁的盐加到海鲜里搅拌。
令他没想到的是,这道菜上桌时很受大家欢迎,没几分钟就被吃了个精光。
洪玺曜感到不可思议:盐加柠檬竞有如此神奇的作用?
从这个失误里,他挖掘到了一个创业项目商机:把盐与农产品结合在一起。
他的想法是,台南市的海盐浓度较低,吃起来不会那么咸,最终还会回甘,如果与农产品搭配,一定会非常可口。
洪玺曜选择了五种具有代表性的台湾农产品:
屏东的柠檬、
阿里山的绿茶、
澎湖的紫菜、
台东的洛神花、
台南的芒果,
然后与盐相结合,打造出五款盐产品。
想到台湾人正流行“五行”养生,洪玺曜就以金、木、水、火、土五行来命名这五款盐产品。
金盐是指柠檬盐,白色,味道有酸有甜有咸,能促进人体的消化;
木盐指绿茶盐,绿色,它添加到油腻的食物里有助于消脂;
水盐指紫菜盐,紫色,加进汤料里特别提味儿,因为澎湖的紫菜含有海洋元素;
火盐指洛神花盐,红色,加到青菜或蔬果里味道特别鲜美,因为洛神花酸甜可口、营养丰富;土盐则指芒果盐,黄色,香味十足。
这五款盐产品合在一起,就叫“五行彩味盐”。
不同的菜肴与不同的盐搭配后,口感就有了质的飞跃。
正因为此,洪玺曜的五行彩味盐刚一推出就大受欢迎。
台湾市场上,1公斤盐只卖15元新台币,但五行彩味盐每一瓶100克就能卖到60元新台币。这相当于l公斤卖到600元新台币,盐的价值提升了40倍。
洪玺曜因为一次失误而挖掘到了一个商机,让普通的盐料全新变革,重新得到人们的重视。依靠这个创意,他的企业不仅存活了下来,而且经营得越来越红火。
四、
这一次,
咱们将创业的目光转向宜兰。
在台湾宜兰的国立传统艺术中心,有一家特别有个性的小店,叫“最咸的店”。
店里有一个招牌项目:366色生日彩盐。
366种颜色,
是的,
你没有看错,
比洪玺曜的五行彩味盐整整多了361种颜色。
那么,他们是怎么玩的呢?
366色生日彩盐基本脱离了盐的食用性征。
366色生日彩盐是根据366“色彩能量学”,并结合“盐”具有趋吉避凶与正面磁场的特色,设计出来的。
每一天,每一色;
每一色,每一名。
每一份彩盐都有属于这个日子的个性分析。
每一个人都有专属于自己的彩盐。
据说,浅色系的人结交的朋友多是浅色,深色系的人则朋友生日盐也多是深色。
366种彩盐碟摆放在塔形的展示柜上。
顾客要做的就是在这眼花缭乱的366色中找到属于自己或者亲友的那个“盐”色,
读懂趋吉避凶的涵意,
体验心神交会的乐趣。
老实说,
这个项目,
真的把“盐”色给玩大了。
五、
文章到这里就有些偏长了,
估计大家已经没有多少耐心了,
“李济安创业”向各位道声谢谢,
赶快收尾。
最后附上两样与盐有关的东西:
1、一个“开运彩盐烧”
内藏煮熟的鸡蛋,须用木槌敲碎外层包裹的彩盐。
象征开运,
大吉大利!
2、一款“盐色吊瓶”
里面是彩盐哦。
祝大家:
生活多彩!
心想事成!
李济安创业博客http://158chuangye.blog.163.com
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